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論文資訊
- 類型：已發表論文
- 日期：2025-03-05
摘要
全球糧食生產網絡的依賴可能導致許多地區短缺，俄羅斯-烏克蘭衝突對全球糧食供應的影響就證明了這一點。在這裡，我們使用貿易（直接）和食品轉化（間接）的多層網路模型揭示了 192 個國家和地區農業生產受到局部衝擊後 125 種食品的損失，從而量化了 10(8) 衝擊傳播。我們發現，烏克蘭農業生產的完全損失對其他國家產生了異質性影響，透過直接影響導致葵花籽油相對損失高達 89%，玉米相對損失高達 85%，透過間接影響導致禽肉損失高達 25%。先前的研究通常孤立地處理產品，並且沒有考慮生產過程中的產品轉換，而本模型考慮了本地供應衝擊沿著生產和貿易關係的全球傳播，從而可以比較不同的應對策略。在多層網路模型中探討了俄羅斯-烏克蘭衝突引起的糧食生產衝擊，顯示可以估計對葵花籽油、玉米和家禽等生產的直接和間接影響。